To je skrita sestavina za boljšo aromo kuhanega vina
V prazničnih in drugih mrzlih dneh se prileže skodelica dobrega, vročega kuhanega vina. Razkrivamo vam trik, kako narediti pijačo še okusnejšo.
V svetu obstaja mnogo različic recepta za pripravo kuhanega vina. Osnova pa naj bi bila sledeča:
Sestavine:
- 1 cimet v palčki
- 1 liter črnega vina
- 7 klinčkov
- 150 do 200 ml vode
- 5 do 7 žlic sladkorja
- po želji rezina pomaranče
Priprava:
V vodi raztopite sladkor, dodajte cimet in klinčke ter kuhajte, dokler polovica vode ne izpari. Prilijte vino in kuhajte do vrenja. Vroč in okusen napitek je pripravljen, na vas pa je, ali ga boste postregli v plastičnem lončku, ali v privlačni skodelici.
Skrita sestavina:
Če želite kuhanemu vinu dodati posebno aromo, dodajte nekaj zrnec popra in pokuhajte z ostalimi začimbami. Črni poper je prav tako primerna menjava za klinčke.
Prav tako pa ob serviranju v skodelico dodajte še rezino pomaranče – vinu bo dala poseben okus.
