Kako pripraviti dober pečen kostanj? Kostanj, ki ga boste kupili ali nabrali naj bo velik, sijoč ter brez poškodb in luknjic v lupini.
Kostanj, ki ga boste pripravljali doma, lahko pečete ali kuhate. Prav tako lahko kostanj pripravite kot pire, uporabite pa ga lahko tudi kot dodatek k juham ter različnim drugim jedem in sladicam.
Bodite pozorni, da kostanj, ki ga boste nabirali ali kupili, ne bo imel votlega zvoka. Prav tako vam toplo priporočamo, da kostanja ne shranjujete pri sobni temperaturi, saj se bo razvila plesen.
Shranjujte ga v hladnem in suhem prostoru, nikakor pa ne v vlažni kleti. Ne pozabite, da imate lahko kostanj shranjen največ do dva tedna, ob tem pa sproti spremljajte plodove, da pravočasno izločite tiste, v katerih se pojavijo luknjice.
Ko se boste odločali, kako pripraviti kostanj, imejte v mislih, da ima pečen kostanj večjo energijsko vrednost, večjo količino beljakovin in maščob ter vitaminov. Prav tako ima pečen kostanj tudi dvakrat več ogljikovih hidratov.
Kostanj vsebuje tudi vitamin E. Ob tem, ko se odločate, kako pripraviti kostanj pa imejte v mislih tudi dejstvo, da kuhan kostanj ohranja večjo količino mineralov.
Kostanj z ostrim nožem prerežemo po dolžini in ga naložimo v pekač. Bodite pozorni, da je zareza, ki jo naredite z nožem, dovolj globoka. Kostanj poškropimo z vodo, a ne pretiravajmo.
Pečico medtem ogrejte na 200 °C. Ko je pečica dovolj ogreta, vstavimo pekač s kostanjem in pečemo približno 30 minut. Kostanj med pečenjem večkrat premešamo.
Preberite tudi: Iščete izvirno in praktično darilo? Odgovor je bučno olje v darilni embalaži
Primorska avtocesta pred Brezovico v smeri proti Ljubljani, kjer se je zjutraj zgodila prometna nesreča,…
Na vojniškem pokopališču je že večkrat prišlo do tatvin. Bodo s kamero temu naredili konec?…
V okolici Umaga je danes slovenska družina ostala brez osebnega vozila, so na Facebook strani…
Je moški, ki je v nedeljo zvečer v okolici Oplotnice tragično umrl, storil samomor? Policisti…
PU Maribor je sporočila, da je ponoči v prometni nesreči na lokalni cesti v Staršah…
If you are here it only means one thing: you are willing to travel to…