Simbolična fotografija. Foto: pixabay
Le še nekaj tednov bomo lahko na domačem vrtu pobirali pridelke. Številne tako že sedaj skrbi, kaj storiti z nezrelimi paradižniki. Nikar jih ne vrzite stran!
V čarobno rdečih paradižnikovih jedeh številni uživajo vse leto. Poleti lahko pripravite okusne solate, pozimi pa paradižnikove omake za testenine, juhe in druge specialitete. Iz nezrelih, zelenih paradižnikov pa lahko prav tako pripravite okusne jedi.
POZOR: Nezrel paradižnik sicer vsebuje strupen alkaloid solanin, vendar pa se s kisanjem “strup” izniči.
Paradižnike operemo in jih narežemo z nožem na spodnji strani, da bo kis z absorbcijo opravil svojo nalogo. Vse sestavine razen paradižnika, svežega koromača, čebule in pekoče paprike zavremo. V kozarce za vlaganje po plasteh naložite paradižnik, svež koromač, poper v zrnju, rezine česna in čebule ter kozarce za vlaganje do vrha prelijte s tekočino.
Trdno zaprite in obrnite kozarce navzdol. Pustite jih, da se ohladijo in nato za vsaj 10 dni postavite v shrambo. Pa dober tek!
Je moški, ki je v nedeljo zvečer v okolici Oplotnice tragično umrl, storil samomor? Policisti…
PU Maribor je sporočila, da je ponoči v prometni nesreči na lokalni cesti v Staršah…
If you are here it only means one thing: you are willing to travel to…
Na Facebooku se je v skupino V živo s slovenskih cest pojavil video anonimnega člana.…
Aprilski sneg še ni rekel zadnje. V torek bo ponovno pobelilo Slovenijo. Proti večeru bo…
Do you travel a lot and you do not know Metelkova yet? Metelkova is an…